4 CLAVES EN LA ARQUITECTURA COMERCIAL
Existen ciertas claves en la arquitectura comercial, que en nuestro estudio de Arquitectura entendemos básicas para el diseño de restaurantes, bares o locales comerciales.
Muchas veces se asocia el trabajo del arquitecto a la construcción de viviendas, grandes espacios públicos o modernas oficinas. Pero existen otros tipos de arquitectura más allá de éstas, como la arquitectura comercial.
En nuestro estudio de Arquitectura tenemos suficientes herramientas en el lenguaje arquitectónico (forma, espacio, volumen, escala, luz, armonía, contraste, textura, color…) para crear una imagen con la que un negocio se identifica, y con la que quiere que sus clientes la identifiquen. Diseñando así una «marca» reconocible y única.
Éstas son para nuestro equipo de arquitectos las 4 claves en la arquitectura comercial para el diseño de locales.
CLAVES EN LA ARQUITECTURA COMERCIAL
1) IMAGEN Y ORIGINALIDAD DEL LOCAL
En este punto es donde un estudio de Arquitectura puede ayudar más al hostelero. La imagen de un bar o restaurante es su tarjeta de presentación. Si para cualquier tienda o negocio físico desmarcarse de la competencia es fundamental, en el sector de la hostelería es vital debido a la alta competencia existente. En España podemos presumir de tener muchos restaurantes y bares con un diseño y arquitectura excepcional.
La arquitectura comercial debe servir para alcanzar un objetivo, conseguir que el negocio sea lo más rentable posible. Si a los clientes les gusta el diseño del local será más fácil que entren o que vuelvan a venir.
El estudio de Arquitectura debe encargarse de resaltar las singularidades del local para convertirlo en un espacio original. Pero también de la elección de los materiales y acabados más idóneos, elegir el mobiliario, distribuir los espacios. Los hosteleros tienen muchas ideas para crear establecimientos con personalidad, pero nuestros arquitectos les ayudaran a convertirlo en único.
2) DISEÑO PERSONALIZADO
En el diseño de restaurantes o locales es importante unir la especialidad del local y el diseño. Si tienes una especialidad resáltala, la arquitectura comercial debe destacar y focalizar tu especialidad en la imagen del local.
Obviamente si tu especialidad es la comida mexicana, no utilizaras una decoración oriental. Pero puedes diferenciarte de tu competencia aprovechando las características del local o saliéndote del “típico” diseño. Aquí la pericia del estudio de arquitectura será fundamental para ayudar al empresario a comercializar, reflotar o rentabilizar el negocio.
3) ELECCIÓN DEL MOBILIARIO
Ser original suele ayudar a alcanzar el éxito, pero inventar en exceso tampoco es lo correcto. El objetivo debe ser que tus clientes descubran el concepto de tu restaurante y les parezca original. Por ejemplo, un restaurante de sushi siempre debería contar con elementos autóctonos de Japón.
Otra máxima que debes seguir, es que “menos es más”. Tener mucho mobiliario y objetos no te garantizará una buena decoración, es más puede ser perjudicial. Contar con lo justo y necesario es lo más equilibrado. Y aquí el equipo de arquitectos debe demostrar sus conocimientos del sector.
4) DURABILIDAD
A la hora de diseñar o reformar un local debemos hacer algo que este bien estudiado y se mantenga con el paso del tiempo. Cambiar mucho no permite al cliente identificarse con el negocio y el espacio.
Nuestro estudio de arquitectura se encargará de diseñar su establecimiento comercial siguiendo las ideas generales que nos traslade, aplicando nuestros conocimientos y amplia experiencia.
CONSULTORÍA DE HOSTELERÍA.
Pero lógicamente el diseño no garantiza que tu local funcione. Existen otras variables muy importantes como la atención al cliente, la relación calidad-precio, etc… En este post cuando hablamos de diseño nos estamos refiriendo al diseño de interiores. Pero en Grupo Riofrio también podemos ayudaros en el diseño del negocio en general.
Contamos con un servicio de consultoría de hostelería, basado en 50 años de experiencia en el sector hostelero.
Ofrecemos un asesoramiento de hostelería integral. Desde la reforma o diseño de locales, a negociación con proveedores, gestión de los recursos financieros o recursos humanos.
Si deseas más información contacta con nosotros.
