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En Grupo RIOFRÍO somos expertos en la consultoría de hostelería, en sus diferentes tipologías: restaurantes, hoteles, salones, cafeterías, bares o caterings. Más de 60 años de experiencia en primera persona en el sector de la hostelería nos permiten ofrecer el mejor asesoramiento para el diseño y gestión de locales y complejos de hostelería.
Cuando se decide montar un negocio de hostelería hay que estudiar diversos aspectos para asegurar la rentabilidad presente y futura. Si vas a montar un negocio desde cero, lo primero es decidir qué tipo de negocio hostelero es la mejor opción, en función de los recursos, el espacio y las características del cliente potencial. Esta es una de las decisiones clave, en las que recurrir a expertos en hostelería, especialmente en esta etapa inicial, minimiza los riesgos de la inversión y simplifica mucho el trabajo.
Nuestro servicio de consultoría de hostelería te ayudará a mejorar la eficacia, y aumentar los beneficios de tu negocio.
Si estás buscando asesoramiento para montar tu restaurante, bar o cafetería, o reflotar tu negocio de hostelería contáctanos. En Grupo RIOFRÍO encontrarás expertos consultores de hostelería, que te proporcionarán las pautas necesarias para que tu negocio sea un éxito.
Gracias a nuestra experiencia empresarial en el sector y en la consultoría de hostelería, te podemos ayudar a gestionar eficazmente tu negocio. Te guiamos para controlar costes de explotación, gestión del personal y todo lo necesario para garantizar la rentabilidad a largo plazo de tu empresa.
Te ofrecemos un asesoramiento de hostelería integral. Servicios desde la reforma, rehabilitación, diseño del local o amueblamiento técnico, a negociación con proveedores, elaboración de menús y escandallos, gestión de los recursos financieros o RR.HH.
Te ayudamos a desarrollar tu plan de negocio: quién gestionará el negocio, qué responsabilidad tendrá cada socio o trabajador, la asesoría jurídica, laboral y contable, los recursos destinados al marketing, el estudio de mercado y de la competencia, y por supuesto, una estrategia de negocio que te permita llegar a conseguir los objetivos marcados.
Para diseñar un restaurante que funcione no solo hay que saber de arquitectura e interiorismo, hay que conocer desde dentro la hostelería. En Grupo RIOFRÍO contamos con amplia experiencia en ambos campos.
El diseño del restaurante, así como su decoración, tienen que ser una extensión de nuestra cocina. Es decir, tiene que haber una relación directa entre nuestros platos y el ambiente que creemos en la sala.
Si vamos a crear un restaurante, tendríamos que tener muy claro qué tipo de restaurante va a ser y qué cocina vamos a trabajar.
El branding gastronómico es la identidad de un restaurante, consiste en crear una narrativa original que nos permita diferenciarnos de la competencia, aportando al espacio una imagen y personalidad destacadas.
Lo principal es que aplicando diseño gastronómico a tu negocio no serás un local más de hostelería, crearás una experiencia que la gente querrá vivir y contársela a sus amigos, familiares, etc.
Ya sabes que no hay nada mejor para un negocio que el boca a boca. Y qué mejor boca a boca hoy en día que una publicación en Google, Instagram, TripAdvisor o El Tenedor.
Un proyecto técnico para un restaurante implica la creación de documentos detallados y planos que describan aspectos arquitectónicos y constructivos, como: la distribución de espacios, instalaciones eléctricas, fontanería, sistemas de ventilación y extracción, etc. Esta documentación es esencial para cumplir con las normativas vigentes, asegurando la seguridad y funcionalidad del establecimiento.
Para estos aspectos burocráticos es fundamental colaborar con profesionales especializados que te ayuden a agilizar los plazos y garantizar el cumplimiento de toda la legislación pertinente.
Realizar una consultoría de hostelería con expertos, en la parte inicial minimiza los riesgos de inversión. Y si ya está funcionando, te ayuda a mejorar la eficacia, controlando costes de explotación, gestión del personal y detectar oportunidades de mercado.
La reforma de un local de hostelería es necesaria cuando se busca adaptar el espacio a las tendencias del mercado, mejorar la funcionalidad, cumplir con normativas vigentes o renovar la imagen para mantener o aumentar la atracción y satisfacción de los clientes
Nuestra historia está entrelazada con la hostelería, y marcada por la Cafetería RIOFRÍO, un ícono de Madrid ubicado en la Plaza de Colón. Más de 60 años en el sector hostelero, con diferentes negocios de diferente tipo nos permite ofrecer un consultoría de hostelería integral para cualquier negocio hostelero.
Además de expertos en hostelería, contamos con arquitectos especializados en restauración, que entienden, que el diseño de un local es la carta de presentación para los clientes. Además las tendencias evolucionan constantemente, y en nuestro estudio de arquitectura, te ofrecemos aquello que te va a funcionar, conforme a tu estilo y lo que quieras transmitir en tu negocio.
Puedes contactar con nosotros a través de nuestro sitio web, por correo electrónico o por teléfono para programar una consulta inicial.
Estaremos encantados de discutir tu proyecto y proporcionarte un presupuesto.
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«Le damos valor a la arquitectura»
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